Jeden z nejužitečnějších pomocníků v domácnosti, bez mikrovlnné trouby se neobejdou ani majitelé garsonek, kteří jsou celé dny v práci a domů se chodí dost možná jen navečeřet, umýt a vyspat. Jde o naprostý standard, bez něhož nemůžeme fungovat. Ohřejeme si během pár okamžiků jídlo, připravíme ovesnou kaši k snídani nebo v nouzovém režimu připravíme i vodu na ranní kávu. První mikrovlnky spatřily světlo světa v USA krátce po druhé světové válce, ale šlo o modely, které by se nám do bytu asi jen tak nevešly, vážily i půl tuny. Moderní verze mikrovlnné trouby oslavila nedávno padesátku.
Co více dodat? Mikrovlnka je náš kamarád a rozhodně neplatí, že za ni musíme utrácet nemalé peníze. V základní variantě vyjde maximálně na tisícovku, s pokročilejšími funkcemi (včetně pečení nebo grilování – a tehdy se nabízí kardinální otázka – je to ještě vůbec mikrovlnka?) už to bude ale podstatně větší částka. Rozmražení potravin mnohem snadnější, nemusíte kvůli všemu zbytečně zapínat troubu nebo varnou desku. Je však třeba si rozmyslet několik důležitých věcí, ještě, než se reálně pustíte do samotného vybírání. Jaké že to jsou?
1. Základní otázky při výběru mikrovlnné trouby
Mějte o poznání jasněji o tom, co vlastně do kuchyně potřebujete. Je to jen pár dotazů, co položíte sami sobě a nikdo další o nich nemusí vědět…
- Částka, kterou hodláte investovat. Někdy jsou rozdíly v cenových hladinách velké.
- Kolik lidí ji bude používat? I podle toho vybíráme příkon nebo rozměry, resp. objem.
- Raději vestavnou nebo volně stojící? Zakomponovat do kuchyňské linky? Proč by ne…
- Využijete jen samotnou mikrovlnku nebo chcete díky ní také grilovat a vařit v páře?
Někdy stačí jen čtyři stručné odpovědi a rázem jste v půli cesty. Samozřejmě bude ještě třeba navštívit pomyslné internetové regály či kamennou prodejnu, což bude možná efektivnější – uvidíte, co přesně kupujete a bude zřejmé, jestli se daný model hodí do vaší kuchyně i po estetické stránce. I to totiž hraje svou roli, že?
2. Umístění mikrovlnky
V zásadě máte dvě možnosti, a sice koupit troubu volně stojící nebo vestavěnou. V čem se obě varianty tak zásadně odlišují, tedy ještě kromě místa, kam mohou být zakomponovány v našich kuchyních?
Mikrovlnné trouby volně stojící
Volně stojící modely se obecně vyznačují i tím, že jsou cenově dostupnější. Pokud vás proto limituje cena a čekáte od mikrovlnky jen pár základních funkcí, určitě nebude od věci sáhnout právě po tomto sortimentu – ostatně, jiné jednání by byla i svého druhu chyba. Mikrovlnnou troubu si můžete dát třeba na ledničku nebo mrazák, klidně i na kuchyňskou linku, prostě kam jen chcete. Hmotnost tu také hraje prim, přemístíte ji během pár vteřin, stačí ji jen vypojit ze sítě – limitováni jste v podstatě jen zásuvkou. Nejčastěji je vyrobena z levnějších materiálů, plast se míchá s kovem, přičemž právě plastu je zde poměrně dost. Nebývá to nutně na škodu, ale estetická stránka věci zajisté docela trpí. Nezapomeňte také, že čistit musíte spotřebič ze všech stran, tedy ne pouze zepředu…
Mikrovlnné trouby vestavěné/vestavné
Velký zájem o tento typ mikrovlnných trub je tu hlavně v posledních několika letech. V kuchyňské lince si samozřejmě musíme vše na milimetr přesně vyměřit, důležité je i adekvátní odvětrávání (zpravidla vzadu), trouba totiž bude uzavřená ze všech stran. Nezapomeňte, že mikrovlnka by měla být v ideální výšce, aby se vám dobře obsluhovala. Vzhledem by měla korespondovat se zbytkem kuchyňské linky a horkovzdušnou troubou, například – obvykle bude jen těsně nad ní, z praktických důvodů. Nejčastěji se k výrobě používá nerez, ale je pravda, že plast a sklo hrají také určitou roli. Podstatná část modelů je v tónech černé, bílé se v tomto případě moc nepoužívá…
3. Objem mikrovlnné trouby a průměr talíře
Velikost mikrovlnky, kterou si pořídíme, určuje i počet členů domácnosti. Výběr pak řešíme i podle dvou dalších základních parametrů – jde o průměr talíře a objem trouby.
Objem mikrovlnné trouby
Udává se zásadně v litrech. Čtrnáct litrů je nejnižší šarže, čtyřicet je obvykle na trhu jasně nejvíce. Je jisté, že s objemem rostou i rozměry, může jít až o několik centimetrů (což je obecně u elektrospotřebiče v kuchyni poměrně hodně). Pokud si v mikrovlnce budeme jen občas ohřívat večeři a vlastně ji ani na nic dalšího nepotřebujeme, bude volba modelu s objemem do dvaceti litrů úplně odpovídající, je zbytečné pořizovat větší (a dražší model). Když ale bude troubu využívat celá rodina nebo bude její frekvence práce výrazně častější, protože v ní chcete připravovat i pizzu a další pochutiny, určitě neváhejte s výběrem mikrovlnky, která jde s objemem nad hranici 20 litrů.
Průměr talíře
Ten jde vlastně ruku v ruce s objemem, nejmenší je čtyřiadvacet centimetrů (takže klasický a průměrný talíř, co máte určitě vedle v kuchyňské lince). Pokud ale budete chtít ohřívat nebo připravovat pizzu, případně sem dávat i větší nádobí, průměr volte výrazně větší. Problémem totiž není ani 34 centimetrů nebo ještě více, některé modely dokonce sahají ke čtyřem decimetrům!
4. Energetická náročnost, příkon a výkon mikrovlnné trouby
Zajímat byste se měli i o další parametry, než jsou jen pouhé rozměry. Energetická náročnost je také důležitá. Ne snad proto, že by nás použití snad nějak zruinovalo z pohledu spotřeby elektřiny, ale pokud dosáhneme maximálního výkonu, ohřejeme si jídlo dřív. A toho proudu bude s nižším příkonem také trochu méně…
Příkon
Naznačuje celkovou spotřebu elektrické energie během provozu. Příkon je nejčastěji v rozmezí jednoho až tří tisíc watt – platí totiž, že čím více funkcí, tím také větší odběr ze sítě.
Výkon
Ukazuje, za jakou dobu se ohřeje nebo připraví konkrétní jídlo. Protože chceme ohřát pokrm rychle, volíme co možná nejvyšší výkon – samozřejmě i s patřičným ohledem na cenovou hladinu produktu. Běžný výkon je od pěti set do tisíce watt, ale u některých výrobků se dočkáme i překročení hranice dvou tisíc watt. Tehdy však máme tu čest nejen s nějakou mikrovlnkou, ale přístroj disponuje také grilem.
5. Ovládání a funkce
Komfortní ovládání je co nejjednodušší, to víme všichni. Žádné komplikace tu samozřejmě ani nehledejte, většina modelů se ovládá tak snadno, že to zvládne bez nějakých problémů třeba i menší dítě.
Zatímco nejlevnější modely se ovládají skrze otočné knoflíky, u dražších kousků se už setkáme s plně elektronickým ovládáním. Pokud si připlatíte, je možné dirigovat mikrovlnku i skrze elegantní dotykový displej. Nejde jen o estetickou záležitost, protože na displeji si můžete zobrazit zvolený program či zbývající čas ohřevu, což přijde vhod třeba u automatických programů. Displej také ukazuje čas, což je jen třešnička na dortu a v kuchyni věc v podstatě nedůležitá, nástěnné hodiny jistě máte někde poblíž.
Pokud jde o otevírání dvířek, je zde buď madlo nebo tlačítko, po jehož stisknutí se dvířka otvírají. U některých dražších modelů se setkáme s výklopným otevíráním (nahoru nebo dolů, což se hodí při promíchávání jídla), ale častějšími jsou určitě buď levé nebo pravé otevírání. A na jaké funkce se u dnešních mikrovlnek můžeme těšit?
- Mikrovlnné trouby monofunkční. Zvládnou jen základní věci, rozmrazit, ohřát, vařit a nic více.
- Mikrovlnné trouby bifunkční. Běžně už mají ve výbavě např. gril, přípravě kuřete nic nebrání!
- Mikrovlnné trouby multifunkční. Kromě grilu vaříme v páře nebo využíváme „horký vzduch“.
Rozšířené funkce
Pro pořádek si ještě zmiňme některé funkce, které jsou spíše u některých dražších modelů. S vybranými se ale setkáte i u nižší cenové hladiny těchto spotřebičů, o konkrétních možnostech je nutné informovat se ještě v obchodě…
- Auto Steam. Funkce pro vaření v páře. Navolíme jen hmotnost jídla, co se bude připravovat.
- Auto Reheat. Ohřev hotového jídla nebo sklenice mléka, název mluví vlastně zcela za vše…
- Všechno, co se připravuje, bude dokonale křupavé – chce to pouze mít zvláštní talíř.
- Topné spirála v horní části trouby umí péct i zapékat, cokoliv si jen vzpomenete, připraví.
- Jet Defrost. Rozmrazí vloženou potravinu až sedmkrát rychleji než klasické rozmrazování.
- Jet start. Ohřeje jídla, ve kterých je větší množství vody – tedy např. omáčky nebo polévky.
- Quick Heat. Přesně, jak si myslíte. Mikrovlnka je během pár vteřin dokonale předehřátá…
Řada výrobců používá rozdílné názvy, nenechte se proto zmást mírně odlišným pojmenováním, protože se jedná zpravidla o jedno a totéž. Takhle nějak vyhlíží dražší a elegantnější model, povšimněte si funkcí vypsaných vpravo od dvířek.
6. Praktické věci – údržba mikrovlnky
Čím lépe se budeme o mikrovlnnou troubu starat, tím delší bude její životnost, rozhodně to nemusí být jen po dobu záruky. K ohřevu jídla využívejme zásadně plastový poklop, který ochrání stěny mikrovlnky před sprškou nečistot. Když ty zaschnou, je obtížné je odstraňovat a obecně snižují také účinnost ohřevu (nehledě k tomu, že mikrovlnku tím v podstatě pomalu ničíte).
Menší kousky se odstraní snadno, navlhčený hadřík a voda s příměsí octa, který nabídne spolehlivou přírodní dezinfekci. Bez drátěnky to bude lepší, pokud poškodíte vnitřní konstrukci, už si asi nic moc neohřejete. Pokud je špína lépe zaschlá a nejde dolů hadříkem, musíte zvýšit otáčky – a koupit speciální čistič pro mikrovlnky. Pak už postupujeme podobně jako při menších nečistotách a obrníme se samozřejmě i trpělivostí, někdy to totiž vážně nepůjde pryč hned. Zajímavý návod pro čištění mikrovlnky (ve slovenštině) zde.
7. Co do mikrovlnky opravdu nepatří…
Ne všechno nádobí můžete dát bezmyšlenkovitě do mikrovlnky, pamatujte na to! Některé předměty jsou přímo nevhodné, plastová nádoba musí odolat vyšší porci tepla, protože by se jinak mohla snadno zdeformovat. Porcelánové i kameninové nádobí není žádným problémem, ale to vše pod jednou podmínkou – a sice absencí kovového zdobení (mj. i stříbro nebo zlato). Kov obecně v mikrovlnce jiskří, tak pozor!!!
V mikrovlnce nemá co dělat hliník, alobal dojde snadné zkáze a znehodnotí pokrm. Pokud jde o keramiku, tak jedině se speciální úpravou (tedy glazurovanou). Silikonová nádoba nebo varná sklo jsou v mikrovlnných troubách už léta vítanými návštěvníky a v zásadě se nemáte čeho bát. Samotné mikrovlny nejsou ani zdraví škodlivé (díky konstrukci mikrovlnky jako takové jsou i pečlivě izolovány) a neničí ani obecně prospěšné látky v potravinách, žádná podobná konspirace proti lidstvu neexistuje. Krátké pojednání o tomto tématu najdete pod linkem.
8. Cenová hladina mikrovlnek
Cenové rozdíly mohou být i poměrně velké. Pokud chcete základní model, nemusíte z peněženky vyndat o moc víc než jedinou tisícovku, ale naprostá špička se vším všudy jde někdy i do desítek tisíc. No, pojďme si představit pár podskupin…
Mikrovlnné trouby s cenou do 3 tisíc korun
V této kategorii půjde v každém případě o volně stojící mikrovlnku (investovat do vestavné trouby se nevyplácí, pokud už vzácně takový model na trhu najdeme). Výkon pod tisíc watt, objem do dvaceti litrů a nižší průměr talíře. Pokud nekoupíme model v řádu stokorun, který je v některých prodejnách s elektrem také k dispozici, určitě se dočkáme i funkce grilu nebo rozmrazování jídel. Další zajímavé funkce ale rozhodně nečekejme.
Takhle nějak běžně vypadá jeden z nejlevnějších typů mikrovlnky na našem trhu.
Mikrovlnné trouby s cenou mezi 3 a 10 tisíci korunami
Tady už docílíme většího objemu, někdy i ke třiceti litrům. Originalita nadevše, takže vestavný model, který se nám bude vyjímat v kuchyni, tu najdeme také. Špičkový nerez je samozřejmostí, výkon přesahuje magickou hranici 1 000 W, nadstandardní funkce jsou také plně k dispozici, jen si je navolit podle modelu.
Mikrovlnné trouby s cenou nad 15 tisíc korun
Naprostá špička, která je spíš trouba než mikrovlnka. Možná byste jí ani mikrovlnka neměli říkat nahlas, mohla by se urazit. Několikaletá záruka je samozřejmostí, vestavěný model s bohatými doplňkovými funkcemi potěší každého náročného zákazníka elektro sortimentu.
